タイ料理と蝶豆花茶
日本にも色々なタイ料理のお店がありますが、特色のあるお店を一軒ご紹介。
「サムイ島」の料理、南タイのリゾートをイメージした梅田のお店
南タイリゾート料理 ＆ カフェ スィーツ コサムイ バイ チェディルアン
ＪＲ大阪駅・大阪メトロ西梅田駅、阪神梅田駅のすぐそば「ハービスエント」３Ｆにあるお店です。
詳細はこちら...
バタフライピー
写真に写っている２つのグラスの飲み物は「バタフライ・ピー」またの呼び名は「蝶豆花茶」と言います。
アントシアニンが含まれている為、目の疲れや血の巡りを良くすると言われています。
お茶そのものは青い色をしていますが、レモンを加えると、とたんに紫色に変わります。 蝶豆・バタフライピー（Butterfly pea）についての詳細は下記をどうぞ。
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