関西でチベット料理を食べるなら、大阪 本町の「Snow Lion」がお勧めです。
以前、息子に連れて行ってもらいましたが、ビルの２階にあるこじんまりとした素敵なお店です。
チベット料理のSNOW LION
↑ クリックすれば、「食べログ」サイトで地図や口コミなど、お店詳細情報が確認できます。
お店の住所は、大阪府大阪市西区新町1-14-2 新町中央ビル2F
大阪メトロ「本町」「四ツ橋」「西大橋」のいずれの駅からも徒歩５～10分です。
ランチは11:30～14:00、ディナーは17:30～23:00、定休日は月曜日です。
急なお休みがあるといけませんので、事前に予約されることをお勧めします。
このレストランのお料理はチベット出身の料理人が化学調味料を使わずに提供している健康的なもの、また、室内の装飾もチベットのもの、と聞いております。
ヒマラヤの山岳地方だからでしょうか、チベット料理は中国、インド、ネパールなどの影響を受けた独特なもののようです。
なお、このお店では、チベット仏画の講座やチベットの薬草の講座などの催し物も時々開催されているようです。
エスニック好きな私にとっては、大満足なお店です。
因みに、チベット料理の料理本がないか探してみたのですが、なかなか見つかりませんね...
日本語のものは見当たりませんでしたが、英語版は何冊かみつけました。
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今日も最後までご覧頂き、ありがとうございました。
なお、このエリア（大阪 四ツ橋～本町）についての過去記事はこちらです。
良かったら、併せてご覧ください。
大阪市内の別の場所についての記事はこちら...
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