先日、モツつけ麺を初めて食べました。
お店の名前はほそ道。
新京橋商店街（ビギン京橋）内にあります。
ほそ道
↑ 店名をクリックすると食べログでお店の詳細がご覧いただけます。
入口の右側に券売機があり、食券を購入してから入店する事になります。 テーブル席はなく、カウンター席のみです。
スープは和牛もつ入り、麺の上には炙りチャーシュー、半熟味玉、焼のり、ネギなどがのっています。
代金は、大盛や特盛も変わらず、令和5年6月現在1,250円です。
麺は並盛で１．５玉の為、十分な量です。
大盛は２玉、特盛は２．５玉です。
１玉で十分な人には小盛をお勧めします。
無料で提供されるお茶は冷たいジャスミンティーでした。
麺は、ツルっとしてのど越しが良く、コシがありました。
食事中、カウンターの向こうに製麺機が見えましたので、お店で麺を打っているのだと思います。
麺を食べ終わった後、百円でご飯を頼みスープにつけて食べると美味しいと思います。 でも、お腹が一杯になった為、私は、だし汁のみを追加し、薄めて飲むことにしました。 提供されたのは煮干しの出汁。 無料でした。
お店の人は日本人もいますが、外国人も全員、日本語が堪能でした。
こってりとして食べ応えのあるモツつけ麺なので、がっつりと食事をしたい人にお薦めです。
つけ麺というと、以前食べに行ったこのお店（↓）も美味しかったです。
（こちらも、がっつりと食事をする人にお薦めです。 食べ比べてみるのも面白いかもしれませんね。）
新京橋商店街「ビギン京橋」
ほそ道の場所は京橋駅方面から新京橋商店街（ビギン京橋）に入り、少し進んだ左側です。
新京橋商店街（ビギン京橋）についての過去記事はコチラ ↓
コチラは商店街の公式ページ ↓ www.kyobashi.com
なお、ほそ道の向かい側に、凄く印象的なイカ焼きのお店がありました。
イカ焼き やまげん
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商店街をさらに進むと、ハラル認証の食材店をはじめ、面白そうなお店が色々ありました。
いつの日か、もう一度、この商店街を探検して、レポートしたいと思います。
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今日も最後まで、お付き合い頂き有難うございました。 m_ _m
「ほそ道」のモツつけ麺はamazonや楽天で見つけられなかったのですが、モツつけ麺は楽天でよく売れているようです。
こってり系のモツつけ麺にはジャスミンティーがよく合います。
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関係ありませんが、つけ麺というと、TSUKEMEN。
バイオリンとピアノのユニットで、メンバーの一人はさだまさしの息子さんとの事。
TSUKEMENの由来は男性メンバー3人の名前、TAIRIKU、SUGURU、KENTAにMENをつけたもので、さだまさし命名との事です。
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