今週のお題「最近飲んでいるもの」

最近飲んでいるのは、DHCのダイエットティー。
ローズヒップが甘酸っぱく美味しいハーブティーです。

DHC(ディー・エイチ・シー)

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もう少し寒くなったら飲みたいのがホットワイン。
極寒の夜に身体を暖めるのに最適です。

HER HERBS(ハー・ハーブス) ホットワイン [ 赤ワインミディアムライト日本 500ml ]

養命酒製造

ホットワインはワインにスパイスを加えて温めたもので、主なスパイスはシナモン、クローブ、スターアニス（八角）、皮つき生姜です。　言葉を変えれば洋風養命酒といったところでしょうか。。。

私は赤ワインしか飲んだことがありませんが、ロゼや白ワインもあるようです。
ワインというと、こちらは河内ワインのブランド「カタシモワイナリー」の赤ワイン。　↓　大阪府柏原市産です。

キングセルビーカタシモワイナリー河内醸造ワイン赤 720ml.ｅｗ713

河内ワイン　レギュラー　赤

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大阪

ホットワインの作り方は簡単です。　ワインにスパイス類を加えて温め、沸騰直前で止め、ハチミツと柑橘類（オレンジやレモンのスライス）を加えるだけ。
好みによっては柑橘類の代わりにリンゴのスライスやベリー類（ブルーベリーやイチゴ）を入れるようです。　また、ハチミツの代わりにジャムを入れても美味しそうです。

アメ横大津屋シナモンスティックカシアカシャシナモンスティック業務用ハーブティーハーブ cinnamon 桂皮肉桂 50g (x 1)

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Rasalhanut クローブホール選別品 100g入

ラセラヌー(Rasalhanut)

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スターアニス原形アメ横大津屋業務用スターアニスハーブティーハーブ staranise はっかくハッカク八角 (50g)

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分量の目安は以下の通り。

赤ワイン：500ml　に対し

はちみつ大さじ 2杯
シナモン 1本
クローブ 2個
スターアニス（八角） 2個
生姜スライス 2枚
オレンジスライス 2枚
レモンスライス 2枚

ホットワインについての印象的な思い出は2018年のクリスマスイブ。　大阪中央公会堂の３Dマッピングや御堂筋のイルミネーションを楽しんだ帰りでした。

寒いシーズンに屋外で味わうホットワインは格別に美味しく感じました。

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大阪・光の饗宴

2023年の大阪・光の饗宴は11月3日に始まりました。

「御堂筋イルミネーション」は阪神前交差点から難波西口交差点まで南北に通る御堂筋を彩ります。　梅田近辺は水都ブルー、淀屋橋から本町はシャンパンゴールド、本町から心斎橋はミックスからピンク、難波付近はパープルゴールド＆ホワイトとのことです。　全長４ｋｍなので徒歩で１時間～１．５時間程度でしょうか。　

「OSAKA光のルネサンス」は御堂筋を跨り東西に広がる中之島のイルミネーション。　見逃せないのは大阪市中央公会堂壁面プロジェクションマッピング。　以前訪れた際、この近くのスタンドでホットワインを頂きました。

OSAKA光のルネサンスの内、３Dプロジェクションマッピング等のイベントは12月14日から25日まで、その他は御堂筋イルミネーション同様に12月31日まで楽しめます。